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NOVENA - Frischprodukte: alte Sennerei Ulrichen, im Vordergrund Lötschentaler Roggen

Hier hat NOVENA vor 22 Jahren mit der Produktion von Frischteigwaren begonnen. In konstant steigender Qualität für alle, die das Leben geniessen.


NOVENA heisst der Pass zwischen Ulrichen und dem Bedretto. So ungewöhnlich der Standort, so erfrischend individuell bleibt die Qualität und Phantasie der Produkte.

Frisch hergestellt aus frischesten Rohwaren in saisonaler Abwechslung und frisch geliefert. Das kann nur NOVENA sein: handwerklich gefertigt und doch rationell im Ablauf. Ein Riesensortiment an Pasta Kreationen, die Ihre hohen Gourmet Ansprüche erfüllen.

Natürliche Zutaten gedünstet, gebraten oder eingedampft verleihen den Füllungen Geschmack und Bekömmlichkeit. Nach hausmacher Art in gewalztem Teig vollenden wir unsere NOVENA Pasta: Gekühlt bereit auf direktem Weg zu Ihnen. 

NOVENA Frischteigwaren, Lasagne, Pizza, getrocknete NOVENA Teigwaren in den verschiedensten Variationen und Spitzen Handelsprodukte finden Sie ausschliesslich in der Gastronomie und im Detailhandel.  
 
Bekömmliche, gesunde Pasta ist kein Zufall: Dank bester Rohstoffe verarbeitet im Berggebiet.
 
Kristallines Bergquellwasser verleiht den Produkten eine unbeschreibliche Note; darüber hinaus ist NOVENA Bio zertifiziert sowie selbstverständlich Berg und Alp zertifiziert.
 
Regionalität ist bei Novena Inhalt: Produktion im Schweizer Berggebiet, wo die Rohstoffe schonend nachwachsen, die Mitarbeiter in herrlicher Umwelt leben können, und die Produktionsgebäude energiearm umgenutzt wurden.